0失败 超详细 蛋黄溶豆

用料  

0失败 超详细 蛋黄溶豆的做法  

1.   准备工作：裱花袋装好，奶粉备好           ，烤箱或者烘干机预热。                 蛋清蛋黄分离，加柠檬汁打散（可不加）

2. 打散后加糖打发（可不加糖）

3. 注意！！！先用高档打，打出深纹路后换低档，打到提起打蛋器 蛋液粘稠，特别缓慢的流下，纹路不易消失，流的很快就是要继续打

4. 然后加入奶粉，先搅拌下，避免奶粉乱飞，然后1档打到奶粉和蛋液融合

5. 用无水无油的硅胶铲搅拌下，有小颗粒也不影响

6. 装进事先准备好的裱花袋，剪开一个小口

7. 挑战耐心的时刻来啦🤪

8. 我家烘干机 风大避免有尾巴，先75度20分钟，然后90度一小时                                                                         我家烤箱130度30分钟，然后110度30分钟（自己家的工具自己做主哦）

9. 烤熟了一碰就掉，可以捏碎，是脆的，吃着粘牙也是没熟

10. 密封好

11. 如果放时间长了，潮了，再次烘干就行了

12. 盒子 8.5×6.5 60克左右                                    大个鸡蛋四个，一般的五个一盒

小贴士

注意事项
1 蛋清蛋黄分离器干净
2一定要先高速后低速打发，低速排气孔
3自己家机子温度掌握好
4用油布，或者油纸
我用的奶粉是爱他美，没用过其他
有问题可加微 292630184
能代劳哦

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做的好的可以交作业哦，以后出更多的教程😘