看剧零食周黑鸭土豆片

做法简单，比周黑鸭家的味道还要好！

用料  

看剧零食周黑鸭土豆片的做法  

1. 土豆洗净削皮切片【可用切片工具】

2. 清洗土豆片，把土豆中的淀粉洗净，更加爽口

3. 将土豆片焯水一分半钟左右，迅速放入冷水中，可以使土豆片更脆

4. 将辣椒粉，白芝麻，五香粉，香醋，生抽，香油，辣椒油，盐，糖以上方的比例放入干净容器。将焯熟的土豆片放入，搅拌均匀。

5. 葱花香菜放入，继续搅拌均匀，即可食用。

小贴士

焯水前一定要把淀粉清洗掉。焯水后的土豆片一定要过凉水。其他配料可根据自己口味，酌情加减。