在家也能做的周黑鸭土豆片
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![在家也能做的周黑鸭土豆片的做法步骤图]( "在家也能做的周黑鸭土豆片的做法步骤图")
假期嘴馋又不想出门，在家就能搞定的土豆片，看剧时可当小零食，停不下来～
用料
在家也能做的周黑鸭土豆片的做法
土豆削皮
![在家也能做的周黑鸭土豆片的做法步骤图 第2张]( "在家也能做的周黑鸭土豆片的做法步骤图 第2张")
切成厚厚的薄片
![在家也能做的周黑鸭土豆片的做法步骤图 第3张]( "在家也能做的周黑鸭土豆片的做法步骤图 第3张")
洗干净淀粉。锅中水煮开，放入土豆片（同时准备一碗凉水）差不多煮三分钟捞出，入凉水（利用热胀冷缩，清脆口感）
![在家也能做的周黑鸭土豆片的做法步骤图 第4张]( "在家也能做的周黑鸭土豆片的做法步骤图 第4张")
制作调料
芝麻酱➕孜然粉➕耗油➕生抽➕白糖➕香醋➕白芝麻➕麻油➕鸡精
![在家也能做的周黑鸭土豆片的做法步骤图 第5张]( "在家也能做的周黑鸭土豆片的做法步骤图 第5张")
拌匀，让每一片都裹上蘸料，盛盘装出
![在家也能做的周黑鸭土豆片的做法步骤图 第6张]( "在家也能做的周黑鸭土豆片的做法步骤图 第6张")
小贴士
土豆片要煮熟，但不要煮过头
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