素鸡米花&
来源：菜肴屋 阅读：1.77W 次
![素鸡米花&的做法步骤图，素鸡米花&怎么做好吃]( "素鸡米花&的做法步骤图，素鸡米花&怎么做好吃")
用料
| 杏鲍菇 | 2个 |
| 鸡蛋 | 2个 |
| 面包糠 | 适量 |
| 玉米淀粉 | 适量 |
| 胡椒粉 | 适量 |
| 五香粉 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
| 孜然粉 | 适量 |
| 油 | 适量 |
素鸡米花&的做法
将杏鲍菇洗干净，切成小方块，裹上玉米淀粉
![素鸡米花&的做法步骤图，素鸡米花&怎么做好吃 第2张]( "素鸡米花&的做法步骤图，素鸡米花&怎么做好吃 第2张")
取一个大碗，将鸡蛋打散，加入黑胡椒粉，盐，孜然粉，五香粉搅拌均匀，把裹上玉米淀粉的杏鲍菇分次放入鸡蛋液中，侵泡，均匀的沾满鸡蛋液
![素鸡米花&的做法步骤图，素鸡米花&怎么做好吃 第3张]( "素鸡米花&的做法步骤图，素鸡米花&怎么做好吃 第3张")
取一个带盖的保鲜盒，放入面包糠，将裹好蛋液的杏鲍菇放入面包糠中，盖上盖子晃动几下，就可以均匀的沾满面包糠，然后夹出来放到一个盘子里
![素鸡米花&的做法步骤图，素鸡米花&怎么做好吃 第4张]( "素鸡米花&的做法步骤图，素鸡米花&怎么做好吃 第4张")
依次把所有的杏鲍菇都处理好
![素鸡米花&的做法步骤图，素鸡米花&怎么做好吃 第5张]( "素鸡米花&的做法步骤图，素鸡米花&怎么做好吃 第5张")
热油锅至九成热，倒入杏鲍菇，大火炸至金黄色捞出控油
![素鸡米花&的做法步骤图，素鸡米花&怎么做好吃 第6张]( "素鸡米花&的做法步骤图，素鸡米花&怎么做好吃 第6张")
装盘，配上番茄酱食用（也可撒孜然粉和辣椒粉食用）
![素鸡米花&的做法步骤图，素鸡米花&怎么做好吃 第7张]( "素鸡米花&的做法步骤图，素鸡米花&怎么做好吃 第7张")
本文链接：https://www.caiyaowu.com/teseshipin/lingshi/de7gg1.html
