【红枣小蛋糕的做法】
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【红枣小蛋糕的做法】老少皆宜的红枣蛋糕,吃起来松软香甜,不用沾手揉面,只需把材料放一起搅拌,送进烤箱就齐活儿。这次我用小蛋糕模具烤制,吃起来更方便,也更方便储存,一起来看看吧~
用料
低筋面粉 | 70g |
泡打粉 | 2.5g |
小苏打 | 1g |
奶粉 | 5g |
白糖 | 50g |
鸡蛋 | 2个 |
小枣 | 70g |
食用油 | 30g |
盐 | 1g |
白芝麻 | 适量 |
【红枣小蛋糕的做法】的做法
食材准备好,如果喜欢枣味重一点可以稍微多加一点。
小枣提前泡一下,用料理机打成枣泥备用。
将鸡蛋和白糖混合,打匀。
将低筋面粉、泡打粉、小苏打、奶粉加入蛋液中,拌匀。
加入食用油和少许盐,拌匀。
最后加入枣泥搅匀。
倒在蛋糕模具里,如果家里没有模具的话,可以用小碗加上锡纸或者油纸,再刷上一层油,再倒入材料,表面再撒上一层芝麻。
入烤箱,上下火180度烤25分钟即可,我们的红枣小蛋糕就出炉啦。
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