宝宝圣诞树软曲奇

叮叮当，叮叮当，铃儿响叮当~
转眼间就到了12月，宝宝的第一个圣诞节也要有点仪式感。这款圣诞树软曲奇不仅造型美丽，口感也不错，连爸爸都说好吃。
适合9M+ 对食材不过敏的宝宝。

用料  

宝宝圣诞树软曲奇的做法  

1. 所需如图

2. 红薯切3毫米左右薄片，土豆去皮切片，上锅蒸。水开后红薯蒸5分钟，土豆蒸15分钟。

3. 在蒸双薯的同时青菜叶子焯水一分钟;

4. 用料理棒将焯好水的青菜和鸡蛋打匀，过筛一遍，放一旁备用;

5. 5分钟后将红薯取出，用星星模具压出造型，备用;

6. 15分钟到将土豆取出，趁热用叉子压成泥，晾至温热;

7. 将土豆泥和米粉加到青菜蛋液中，搅拌均匀;

8. 将曲奇面糊装入加了裱花嘴的裱花袋里;

9. 烤箱预热130度; 烤盘垫油纸或硅胶垫，Z字型挤曲奇。挤好后在顶部放上红薯星星，用手指略微按压进曲奇中;

10. 烤箱130度烤30分钟，烤好以后放网格架上晾凉。

11. 香香软糯的圣诞树软曲奇就做好了!

12. 撒上一些米粉，是不是很有feel~

小贴士

1、蛋清过敏的宝宝可以用两个蛋黄代替全蛋。
2、红薯蒸5分钟即可，时间太长容易散不好拿捏做不了装饰。
3、青菜蛋液过筛可以使曲奇糊颜色更统一，不介意的话这步可以省略。
4、每个烤箱脾气不同，请灵活调节时间。曲奇能轻松拿下就表明熟了。
5、如果中途发现上色早了可以盖锡纸。
6、没吃完的请密封冷冻，吃之前微波炉转20秒就可以了。尽量一周里吃完。