不消泡果蔬（酸奶）溶豆

自己反复调整后的好用方子，记录下来备忘。不必是婴儿奶粉，不需要加糖。

用料  

不消泡果蔬（酸奶）溶豆的做法  

1. 纯酸奶滤掉乳清。

2. 60g酸奶或果蔬泥+25g奶粉过筛备用。这里要注意紫薯、黑芝麻等比较干的泥就要30g泥+30g酸奶调整状态。

3. 分离蛋清，准备好所有工具、材料

4. 2个冷藏蛋清+柠檬汁+10g玉米淀粉2档-1档低速打至硬性发泡，宁欠勿过。

5. 烤箱预热100度

6. 酸奶（果蔬）糊一次性加入蛋白霜，翻拌20下拌匀

7. 6齿或八齿或樱花深花纹小号花嘴挤豆。这已经是最后几个依然坚挺有型。

8. 100度热风模式烘烤80分钟

9. 出炉及时装盒密封

10. 美美哒入口即化

小贴士

蛋白霜的质量是成功的关键！至于奶粉是不是婴儿奶粉，几段，什么品牌，真的不重要。当然如果是纠结宝宝必须吃品牌婴儿奶粉则另当别论。