宝宝零食果蔬溶豆酸奶溶豆百分之百成功率,不管什么口味
来源:菜肴屋 阅读:1.6W 次
一切为了自己的宝贝!
用料
老酸奶 | 30克 |
玉米淀粉 | 12克 |
柠檬汁 | 几滴 |
蛋白 | 2个 |
细砂糖 | 0一6克 |
奶粉 | 24克 |
宝宝零食果蔬溶豆酸奶溶豆百分之百成功率,不管什么口味的做法
1.称重,准备食材。
2.将奶粉,淀粉,酸奶或果泥搅拌均匀至无颗粒,糊状就可以了,糊糊多,味道就浓。反之。
2.加入柠檬汁打发蛋白至干性。细砂糖分三次加入。分三次与糊糊拌均匀,快速,以免消泡。
4.拌匀后倒入裱花袋,挤在烤盘就可以了。
5.120度上下火预热10分钟。100度上下火烤60分钟。自己观察,别糊了。我的烤箱温度偏低。90度左右差不多,多层的话要调整。➕微信xx13677393909可教。
小贴士
1,蛋白是最重要的,一定要打发至硬性发泡,或者说是临近硬性发泡。
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