柠檬🍋皮糖
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用做柠檬蜜剩下的柠檬🍋皮,废物利用!柠檬皮用净化水泡一宿,把里面的皮撕掉,翻过来弄比较好弄,不过也挺虐心,弄好就是切丝了,再就是熬煮,大约50分钟浓浓的🍋香气
用料
柠檬🍋皮糖的做法
柠檬皮泡一宿,弄掉里面的残留,翻过来好弄些
弄干净的皮切丝
加少量水煮一会,大约透明状
加冰糖一起熬
不断的翻炒,直到出糖霜,就OK了
差不多就这样,之后凉了密封盒保存
大功告成啦🍋😍
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