只要平底锅就能做的酱香饼
海口又是一个阳光明媚的日子,疫情不出门,所以我们仍然把早餐搬到阳台上来吃。昨天做了酱香饼以后大受欢迎,让我继续。我给儿子做了一个不辣的,我们自己一个辣的。
[色][色]我觉得真的很好吃,比外面卖的强好多,所以给大家分享一下。
材料吗,因为我比较懒,而且现在是非常时期,家里有什么就用什么了。
食材:大概的量,我没有称。
面粉150克,酵母2克,郫县豆瓣酱一勺,甜面酱一勺,番茄酱一勺,五香粉适量,白胡椒粉适量,烧烤料适量 ,葱蒜适量
按照步骤做好以后开大火,沿着锅边加一点点油,然后轻轻晃动锅让油均匀粘满饼底部,之后调成中小火。盖上锅盖。出锅前撒上五香粉和烧烤料。
大概也就三分钟的样子,看着饼变胖变轻了,就熟了,要注意底不要糊了。
[奸笑]我觉得家里有什么酱料都可以拿来用,比如海鲜酱,耗油,黄豆酱,剁椒酱,等等,可以充分发挥想象[坏笑][坏笑]
顺便还加一个平底锅披萨的,大家一起欣赏一下
用料
面粉 | 150克 |
酵母 | 2克 |
豆瓣酱 | 1勺 |
甜面酱 | 1勺 |
番茄酱 | 1勺 |
五香粉 | 适量 |
烧烤料 | 适量 |
白胡椒粉 | 适量 |
只要平底锅就能做的酱香饼的做法
面粉发酵到蜂窝状
准备材料
这个不辣的是儿子的
这个是我们的
我懒得擀面,在盆里揉匀了手上沾水直接在锅里摊平
两个锅齐上阵
搬到阳台上了
超级香
老公给切开
顺便加了一个平底锅披萨的照片
很好吃,香香脆脆的,建议大家都试试哦。
小贴士
在锅里,油要沿着锅边倒进去,然后轻轻晃动,让饼底都占满油
盖上锅盖中小火,然后大概三分钟,看着饼变胖了,拿起来感觉变轻了,就熟了