大东北鸡蛋酱卤
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正月十七年轻人该吃面条了🍝自己亲手擀了一点面，配上鸡蛋酱太美味了
用料
| 青椒 | 1个 |
| 淀粉 | 2勺 |
| 葱 | 1根 |
| 鸡蛋 | 6个 |
| 酱 | 2/3袋 |
| 十三香 | 小半勺 |
| 清水 | 半碗 |
大东北鸡蛋酱卤的做法
六个鸡蛋炒好备用 炒的有一点点焦是最好吃的
![大东北鸡蛋酱卤的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "大东北鸡蛋酱卤的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
锅底放一点底油
![大东北鸡蛋酱卤的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "大东北鸡蛋酱卤的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
放入葱花 小火煸香
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放入青椒 炒出青椒的香味
![大东北鸡蛋酱卤的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "大东北鸡蛋酱卤的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
倒入佐香园大酱 这个酱是熟酱 非常好吃 东北口味
![大东北鸡蛋酱卤的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "大东北鸡蛋酱卤的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
放入一点十三香
![大东北鸡蛋酱卤的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "大东北鸡蛋酱卤的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
放入大酱后、先开大火 把酱的香味炒出来 后开小火 熬制一会
![大东北鸡蛋酱卤的做法步骤图，怎么做好吃 第8张]( "大东北鸡蛋酱卤的做法步骤图，怎么做好吃 第8张")
倒入鸡蛋
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翻炒几下 加入半碗清水 再翻炒一下
![大东北鸡蛋酱卤的做法步骤图，怎么做好吃 第10张]( "大东北鸡蛋酱卤的做法步骤图，怎么做好吃 第10张")
倒入一点勾好的芡 （两勺淀粉 一个碗底清水） 再翻炒几下就好了
![大东北鸡蛋酱卤的做法步骤图，怎么做好吃 第11张]( "大东北鸡蛋酱卤的做法步骤图，怎么做好吃 第11张")
出锅 配上手擀面或者水煮的面条都非常好吃
![大东北鸡蛋酱卤的做法步骤图，怎么做好吃 第12张]( "大东北鸡蛋酱卤的做法步骤图，怎么做好吃 第12张")
我自己擀的手擀面 切的时候放玉米面 防止粘连
![大东北鸡蛋酱卤的做法步骤图，怎么做好吃 第13张]( "大东北鸡蛋酱卤的做法步骤图，怎么做好吃 第13张")
就是这个大酱 叫佐香园
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