菠萝果粒酱

用料  

菠萝果粒酱的做法  

1. 准备装果酱的器皿提前开水消毒晾干。

2. 菠萝上场，一半切成碎丁。

3. 另一半切块放入料理机打成果泥。

4. 将果泥和菠萝碎丁一起放入不粘锅内加入适量白砂糖搅拌均匀，腌制2小时以上，腌出菠萝的水份。

5. 中火煮开后转中小火边熬边搅拌。

6. 慢慢将水份收干直到变得浓稠关火前挤入柠檬汁。

7. 稍凉后装瓶放冰箱慢慢享用吧。