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XO酱鸡蛋炒五色面条

来源:菜肴屋 阅读:1.65W 次
XO酱鸡蛋炒五色面条的做法步骤图

这面条的口感比意粉强多了,父子俩都说好好吃😋😋,瞬间光盘👍

用料  

面条 3人量
鸡蛋 3个
XO酱 2勺
蚝油 2勺
生抽 2勺

XO酱鸡蛋炒五色面条的做法  

  1. 水开后把面条煮开

    XO酱鸡蛋炒五色面条的做法步骤图 第2张
  2. 把煮熟的面条过冷河晾干水份

    XO酱鸡蛋炒五色面条的做法步骤图 第3张
  3. 把鸡蛋敲开倒人碗里,放几滴蚝油,一点盐,一点胡椒粉,用筷子把鸡蛋打散均匀。热锅下油烧热,倒入鸡蛋液,待成型就迅速翻炒均匀即可,倒入碗里。

  4. 热锅下油烧热,放入XO酱和蚝油翻炒均匀,倒入面条翻炒几下,再放入生抽翻炒均匀,最后放入鸡蛋翻炒均匀,试味调到适合自己的口味即可。

    XO酱鸡蛋炒五色面条的做法步骤图 第4张
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