梅子酱紫苏叶卷牛舌
来源:菜肴屋 阅读:1.08W 次
在日料店吃到过一次,惊艳。烤牛舌加梅子酱和芥末,裹紫苏叶子,一口进嘴。感觉是,哇!好吧!好棒!于是回家复制了一下。不同的是,店家用的是烤牛舌,我是煮熟切片(比较懒哈)。讲究的同学也可以再烤一下或煎一下。#非常简单但非常漂亮和拿得出手的一道#
用料
牛舌 | |
紫苏叶 | |
梅子酱 | |
芥末酱 | |
青柠 | 两颗 |
梅子酱紫苏叶卷牛舌的做法
牛舌加冷水,煮半小时,扔进两颗切开的青柠。
牛舌切片,包紫苏叶。加梅子酱和芥末酱。卷起来即可。非常神奇好吃惊艳的一道。
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