排骨酱烤鸡翅
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用料
鸡中翅 | 12只 |
李锦记排骨酱 | 两大勺 |
料酒 | 一小勺 |
蒜 | 半头 |
葱 | 适量 |
姜 | 三片 |
蜂蜜水适量 | |
排骨酱烤鸡翅的做法
鸡中翅洗净,鸡翅反面用刀沿着骨头方向,中间划一刀(方便腌料入味)
葱姜蒜都切末,鸡翅放入大碗里,加入葱姜蒜末,料酒和排骨酱,用手抓匀。盖上保鲜膜,放入冰箱冷藏,腌制24小时。
烤箱预热180度,鸡翅反面向上铺开,刷一层蜂蜜水,放入预热好的烤箱,烤20分钟后取出,鸡翅翻到正面,再刷一层蜂蜜水,再烤20分钟。完成!
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