核桃油芝麻香椿酱（独家）
来源：菜肴屋 阅读：3.22W 次
春食一口鲜，树上蔬菜～香椿，以前吃的最多的就是香椿炒鸡蛋了，小时候吃不惯，现在却特别喜欢它那种特殊的香味，今天早市看见鲜嫩的香椿特别特好，于是买了一小把，想想家里还有野生核桃油，就做点香椿酱吧，再加上炒的香香的芝麻，拌面条，夹馒头，炒饭一定不错！
用料
| 香椿 | 一小把 |
| 核桃油 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
| 芝麻 | 随意 |
核桃油芝麻香椿酱（独家）的做法
香椿洗净，控水
![核桃油芝麻香椿酱（独家）的做法步骤图 第2张]( "核桃油芝麻香椿酱（独家）的做法步骤图 第2张")
芝麻炒熟
![核桃油芝麻香椿酱（独家）的做法步骤图 第3张]( "核桃油芝麻香椿酱（独家）的做法步骤图 第3张")
我用的野生山核桃油，核桃油一般凉吃比较好，加热后会破坏营养，正好做香椿酱，淡淡的核桃香特别棒！
![核桃油芝麻香椿酱（独家）的做法步骤图 第4张]( "核桃油芝麻香椿酱（独家）的做法步骤图 第4张")
香椿切碎，我没有用料理机打碎，我喜欢有颗粒的口感
![核桃油芝麻香椿酱（独家）的做法步骤图 第5张]( "核桃油芝麻香椿酱（独家）的做法步骤图 第5张")
切碎的香椿加盐拌匀之后，在添加核桃油，熟芝麻
![核桃油芝麻香椿酱（独家）的做法步骤图 第6张]( "核桃油芝麻香椿酱（独家）的做法步骤图 第6张")
好了，做好了马上就吃了好几口，真的太香了！
![核桃油芝麻香椿酱（独家）的做法步骤图 第7张]( "核桃油芝麻香椿酱（独家）的做法步骤图 第7张")
小贴士
野生山核桃油做起来更好吃，我多加了熟芝麻，香死啦？
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