小美油橄榄
来源：菜肴屋 阅读：3.49W 次
之前每过年，家里就有好多橄榄吃不完，想着各种法子折腾。
用料
| 橄榄 | 850克（去核） |
| 食用油 | 300克 |
| 生抽 | 150克 |
| 盐 | 10克 |
| 白砂糖 | 120克 |
| 南姜末 | 150-200克 |
| 熟芝麻 | 50克 |
小美油橄榄的做法
橄榄泡水2天，中间要换水，然后用开水煮一下，用刀划开去核。
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把除芝麻，南姜末外的所有材料放进主锅，设定35分钟/V健/反转小勺。时间到，放进芝麻、南姜末，设定20分钟/V健/反转小勺。这一步不要盖量杯盖。
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时间到 ，凉了装瓶，放冰箱，就可以了。
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小贴士
油我用2/3的橄榄油哦
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