酱爆曲奇
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无意看到朋友圈有卖这个酱爆曲奇饼的,忍不住手痒自己试了一下,没想到成功了
用料
低筋面粉 | 120g |
黄油 | 40g |
白糖 | 40g |
鸡蛋 | 30g |
泡打粉 | 5g |
巧克力酱或其他果酱 | 适量 |
酱爆曲奇的做法
黄油加糖打发
鸡蛋分三次加入黄油,搅打至完全融合
面粉泡打粉加入已打发的黄油中,揉成团
分割成小圆团
包入果酱或巧克力酱
放入烤箱,180度20分钟就0K
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