做法简单又好吃的酱香牛肋骨
来源：菜肴屋 阅读：2.26W 次
用料
| 牛肋排骨 | 适量 |
| 葱 | 4根 |
| 姜片 | 6片 |
| 蒜头 | 3瓣 |
| 黄冰糖 | 适量 |
| 料酒 | 少许 |
| 蚝油 | 两勺 |
| 生抽 | 适量 |
| 老抽 | 适量 |
| 小米椒 | 四个 |
| 卤料包 | 一个 |
| 食用油 | 少许 |
| 盐 | 少许 |
做法简单又好吃的酱香牛肋骨的做法
牛肋排半根剁小块洗净
![做法简单又好吃的酱香牛肋骨的做法步骤图 第2张]( "做法简单又好吃的酱香牛肋骨的做法步骤图 第2张")
锅中加凉水 三片姜片 少许料酒 和牛肋排
![做法简单又好吃的酱香牛肋骨的做法步骤图 第3张]( "做法简单又好吃的酱香牛肋骨的做法步骤图 第3张")
大火烧开焯水
![做法简单又好吃的酱香牛肋骨的做法步骤图 第4张]( "做法简单又好吃的酱香牛肋骨的做法步骤图 第4张")
焯水后 用温水把血水冲洗干净沥干
![做法简单又好吃的酱香牛肋骨的做法步骤图 第5张]( "做法简单又好吃的酱香牛肋骨的做法步骤图 第5张")
准备好葱姜蒜 小米椒和卤料包准备煮一锅卤水
![做法简单又好吃的酱香牛肋骨的做法步骤图 第6张]( "做法简单又好吃的酱香牛肋骨的做法步骤图 第6张")
锅中加少许食用油 下葱姜蒜和小米椒爆个香
![做法简单又好吃的酱香牛肋骨的做法步骤图 第7张]( "做法简单又好吃的酱香牛肋骨的做法步骤图 第7张")
加适量的清水烧开
![做法简单又好吃的酱香牛肋骨的做法步骤图 第8张]( "做法简单又好吃的酱香牛肋骨的做法步骤图 第8张")
依次加入适量蚝油 生抽 老抽 料酒 和少许盐后放入卤料包继续煮
![做法简单又好吃的酱香牛肋骨的做法步骤图 第9张]( "做法简单又好吃的酱香牛肋骨的做法步骤图 第9张")
加两块黄冰糖
![做法简单又好吃的酱香牛肋骨的做法步骤图 第10张]( "做法简单又好吃的酱香牛肋骨的做法步骤图 第10张")
压力锅中放入焯完水的牛肋排 在倒入煮开后的卤水 压力锅炖十五分钟左右 卤水不要加太多水 不然压力锅炖完收汁要很久
![做法简单又好吃的酱香牛肋骨的做法步骤图 第11张]( "做法简单又好吃的酱香牛肋骨的做法步骤图 第11张")
压力锅里炖完后去掉卤料包葱姜和小米椒倒入锅中大火收汁
![做法简单又好吃的酱香牛肋骨的做法步骤图 第12张]( "做法简单又好吃的酱香牛肋骨的做法步骤图 第12张")
收汁后出锅撒上葱丝
![做法简单又好吃的酱香牛肋骨的做法步骤图 第13张]( "做法简单又好吃的酱香牛肋骨的做法步骤图 第13张")
完成
![做法简单又好吃的酱香牛肋骨的做法步骤图 第14张]( "做法简单又好吃的酱香牛肋骨的做法步骤图 第14张")
肋骨入味软糯 做法非常简单
![做法简单又好吃的酱香牛肋骨的做法步骤图 第15张]( "做法简单又好吃的酱香牛肋骨的做法步骤图 第15张")
大家都在看
最近更新