〔一人食菜谱〕肉末蒸丝瓜

用料  

〔一人食菜谱〕肉末蒸丝瓜的做法  

1. 将丝瓜切成一小截一小截，把蒜切细细，待用

2. 肉末加上小葱、姜末、味精、盐、少许淀粉和生抽和匀，待用

3. 丝瓜直立，将少许肉末放在丝瓜的头部，再浅浅铺上一层蒜，铺好后摆在盘子里，就可以放进蒸锅啦~

4. 为了防止进水，可以在上面盖一个小小碟子~

5. 蒸15~20分钟就可以了~取出~

6. 切好姜丝和葱丝，待用

7. 倒入油在炒锅，加热，关小火哟~加入姜丝，再加些耗油进去，最后放葱丝，然后起锅，淋在丝瓜上~

8. 就这样愉快的完成啦~

小贴士

在一开始切丝瓜的时候可以小截一点~
不然可能蒸好的丝瓜特别软，不能够呈现出直立的形状~
但是也不要紧张啦~让蒸完桑拿的小丝瓜们平躺着好好休息也OK呀~