简单又超级美味的嫩烤黄花鱼~凯度B7蒸烤箱打卡25

今天逛菜场，经常买菜的鱼摊刚新鲜到了一批黄花鱼，看着极为新鲜，立马买了二条回家，黄花鱼没有杂刺，营养丰富，含有丰富的蛋白质、微量元素和维生素，对人体有很好的补益作用，对体质虚弱和中老年人来说，食用黄花鱼会收到很好的食疗效果。黄花鱼不仅肉质肥厚、脆嫩、味道鲜美，易于消化吸收，常吃可明目、安神、益气、健脾开胃。而黄花鱼中所含有丰富的微量元素硒，能清除人体代谢产生的自由基，延缓衰老，增强抵抗力，也是老少皆宜的一款鱼类，今天不煎不炸不炖烤着吃。

用料  

简单又超级美味的嫩烤黄花鱼~凯度B7蒸烤箱打卡25的做法  

1. 买回来的黄花鱼清洗干净，肚子里的黑膜要洗去

2. 鱼肉厚处划几刀，以便更入味，用厨房纸吸干水份，鱼碗里放盐

3. 五香粉

4. 香辣粉

5. 胡椒粉

6. 料酒

7. 腌制2小时

8. 取出腌好的鱼，把葱段、蒜片捡出，表面刷薄薄一层油 ，烤箱开启嫩烤模式15分钟200度，把鱼放进预热好的烤箱

9. 15分钟后，调整为纯烤模式200度5分钟

10. 色香味俱全的烤鱼出炉啦

小贴士

前期使用凯度B7蒸烤箱的嫩烤模式，锁住内部的水分，后期使用单烤模式，让表皮更加酥脆。鱼香四溢，肉质细嫩，美味非常，少油健康，做法也非常简单，特别适合懒人族和厨房小白，天热时腌鱼记得冷藏哦！