不一样的巴斯克蛋糕~凯度B7蒸烤箱打卡15

脑子一发热买了N多的涂抹干酪，买得时候也不知道在想啥，最悲惨的就是一下子发现尽然快要过期，那就吃吧，折腾着吃吧，某宝上问了一圈，谁也不告诉我这个到底可不可以做蛋糕，不管了，折腾吧，生活需要折腾！

用料  

不一样的巴斯克蛋糕~凯度B7蒸烤箱打卡15的做法  

1. 准备食材

2. 这个涂抹干酪冰箱里拿出来就是软的，貌似无需提前软化

3. 放细砂糖

4. 用电动打蛋器1档搅拌均匀

5. 二个鸡蛋+1个蛋黄打散成蛋液

6. 分次少量的加入，每次搅拌均匀了放下一次，我分了5次。

7. 加淡奶油搅拌均匀

8. 筛入低粉

9. z字搅匀

10. 准备一张油纸，先用水冲湿了，这样能更好的贴紧模具，垫在6寸蛋糕模具里

11. 奶酪糊倒进模具，轻轻震一下，把气泡震出来

12. 凯度蒸烤箱，蛋糕模式220度25分钟预热

13. 放入预热好的烤箱，时间调整到25分钟

14. 蛋糕出炉晾凉后冰箱冷藏四小时以后

15. 成品出来，别人家都是中间焦黄，我的是边缘焦黄，但是一点也不影响它那细腻绵密、超级香浓的口感

小贴士

给自己泡上一杯咖啡，来一块蛋糕，浅夏的阳光，透过树叶洒满小院，吃一个悠闲下午茶，虚度的时光惬意。
凯度B7蒸烤箱双层玻璃门双层隔热设计，正面舱门的玻璃面板采用了高透设计，配合炉灯，可以方便的观察内部食物的烹饪状态。