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日本豆腐蒸虾仁-米博多功能烹饪机

来源:菜肴屋 阅读:1.29W 次
日本豆腐蒸虾仁-米博多功能烹饪机的做法步骤图

日本豆腐鲜嫩软滑,加上虾仁一同制,其口感更为丰富,再点缀上青豆,色泽更为丰富美满!

用料  

日本豆腐 300g(切1cm片状)
鲜虾 100g(去虾线去壳)
青豆 50g
820g
2小勺
白砂糖 5g
生粉 3g
生抽 5g
香油 10g

日本豆腐蒸虾仁-米博多功能烹饪机的做法  

  1. 取一个盘子,将日本豆腐摆放在盘中,豆腐表面各摆放一只虾仁,在虾仁中间点缀一颗青豆,将盘子放入复式蒸锅备用。

    日本豆腐蒸虾仁-米博多功能烹饪机的做法步骤图 第2张
  2. 主锅中加入800g水,盖上锅盖,放上复式蒸锅,设置:18分钟/140℃/1档蒸制。烹饪结束,取出备用。

    日本豆腐蒸虾仁-米博多功能烹饪机的做法步骤图 第3张
  3. 主锅中加入生粉、20g水、食盐、白砂糖、生抽和香油,盖上锅盖和量杯,设置:1分钟/98℃/1档混合。烹饪结束,将芡汁淋在虾仁豆腐上,即可食用。

    日本豆腐蒸虾仁-米博多功能烹饪机的做法步骤图 第4张
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