银鱼蒸鸡蛋

银鱼蒸鸡蛋
食材与做法：
1.银鱼适量洗干净，铺在盘底。图1
2.鸡蛋两个（口味重的加点盐），打散，加入是鸡液2倍的温水搅拌均匀。
3.把蛋液过筛入铺有银鱼的盘中，盖上保鲜膜且用牙签扎几个洞。图2一3
4.水烧开后，放入锅里蒸6分钟，焖3分钟即可。
5出锅时撒点葱花和香菜，倒点麻油（或亚麻籽油或红花油）和酱油。

用料  

银鱼蒸鸡蛋的做法  

1. 图1

2. 图2

3. 图3

4. 图4