凉拌蒸茄子
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夏天到了，常吃爆炒容易上火，来道清爽的凉拌菜吧，配上冰啤或者凉面，闷热的桑拿天也不在难熬了
用料
| 茄子 | 1个 |
| 蒜泥 | 适量 |
| 生抽 | 1—2勺 |
| 蚝油 | 1勺 |
| 白糖 | 1勺 |
| 醋 | 2勺 |
| 芝麻油 | 3勺 |
| 辣椒粉 | 1勺 |
凉拌蒸茄子的做法
上述材料调成凉拌汁，这道蒜泥凉拌汁我特别喜欢，虽然口味略重，吃完了满口蒜味，但是，真香！
不仅凉拌菜好吃，拌凉面也很好吃！根据口味需求，也可以自行加其他的增味，比如芝麻，花生碎，香菜碎等![凉拌蒸茄子的做法步骤图，凉拌蒸茄子怎么做好吃 第2张]( "凉拌蒸茄子的做法步骤图，凉拌蒸茄子怎么做好吃 第2张")
茄子切成长条，上锅蒸，时间大概十五分钟左右，随后晾凉，
![凉拌蒸茄子的做法步骤图，凉拌蒸茄子怎么做好吃 第3张]( "凉拌蒸茄子的做法步骤图，凉拌蒸茄子怎么做好吃 第3张")
倒上凉拌汁，搅拌均匀
![凉拌蒸茄子的做法步骤图，凉拌蒸茄子怎么做好吃 第4张]( "凉拌蒸茄子的做法步骤图，凉拌蒸茄子怎么做好吃 第4张")
超好吃！最后搭配我的蒸面，啊！真香！
![凉拌蒸茄子的做法步骤图，凉拌蒸茄子怎么做好吃 第5张]( "凉拌蒸茄子的做法步骤图，凉拌蒸茄子怎么做好吃 第5张")
隔壁小孩儿都馋哭了
![凉拌蒸茄子的做法步骤图，凉拌蒸茄子怎么做好吃 第6张]( "凉拌蒸茄子的做法步骤图，凉拌蒸茄子怎么做好吃 第6张")
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