10个月以上三文鱼豆腐蒸蛋糕
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这个蛋不是水蒸蛋的文章" target="_blank" >蒸蛋,其实就是整个蛋做的,特别简单也非常好吃,适合10个月以上咀嚼力比较好的宝宝。如果蛋白过敏也可以只用蛋黄,或者只用蛋清来做,分离的时候要分离干净就可以啦
这个平时当早餐也非常赞,营养丰富味道也很好,如果孩子大一些还可以加一点点酱油调味,大人也可以吃的
用料
鸡蛋一个 葱适量 胡萝卜三片 三文鱼20g 嫩豆腐20g 油适量 柠檬适量 |
10个月以上三文鱼豆腐蒸蛋糕的做法
柠檬切片腌渍三文鱼去腥,也可以用姜片去腥
嫩豆腐切块备用
三文鱼跟豆腐都比较容易咬 所以可以切成略大一些的块
准备一个碗,把鸡蛋打入碗中,不需要打散,就这样就可以了
把豆腐跟三文鱼都放入碗中
胡萝卜切片压出一个心形,没模具也可以直接切片就行
盖上保鲜膜或者盖子,放入蒸锅内蒸15分钟闷一下
蒸熟后倒入一点点油加一些葱花,蒸蛋糕就做好啦
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小贴士
1、这里也可以把三文鱼换成肉末,肉末可以加一点点肥肉会更好吃
2、豆腐用绢豆腐口感比较好,老豆腐有点粗糙
3、大宝宝吃最后淋一点酱油,真的超美味!
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