蒸胡萝卜丝饼

用料  

蒸胡萝卜丝饼的做法  

1. 胡萝卜去皮擦丝

2. 倒少量玉米油拌匀

3. 撒上小麦淀粉拌匀

4. 拌到根根裹上粉这程度

5. 上锅蒸水开1分钟

6. 捞出再次裹粉蒸5分钟，出锅后喜欢甜加糖，喜欢咸加盐，根据喜好调味，然后趁热抓成小饼状

7. 做好放着，吃时煎一下

8. 电饼铛中火煎5分钟

9. 香香软软有弹性