五花肉蒸糯米
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![五花肉蒸糯米的做法步骤图，怎么做好吃]( "五花肉蒸糯米的做法步骤图，怎么做好吃")
想吃肉粽但是没买粽叶，缺了点风味，但是很满足
用料
| 五花肉 | 150克 |
| 糯米 | 100克 |
| 姜 | 3片 |
| 葱 | 3片 |
| 生抽 | 2勺 |
| 老抽 | 半勺 |
| 料酒 | 半勺 |
| 盐 | 少许 |
| 黑胡椒 | 少许 |
五花肉蒸糯米的做法
糯米洗净泡水，至少4小时，最好过夜
![五花肉蒸糯米的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "五花肉蒸糯米的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
五花肉焯水后切片，放入食品袋中，加入所有调料，揉搓使酱料沾均匀，冷藏研制2小时以上
![五花肉蒸糯米的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "五花肉蒸糯米的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
碗里涂一层薄薄的油，五花肉和糯米依次放入，把腌肉的汤汁也倒进去
![五花肉蒸糯米的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "五花肉蒸糯米的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
上锅大火蒸一个半小时
![五花肉蒸糯米的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "五花肉蒸糯米的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
出锅后用盘子盖在上面，倒扣取出即可
![五花肉蒸糯米的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "五花肉蒸糯米的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
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