无油低卡不上火的蒸虾饼

用料  

无油低卡不上火的蒸虾饼的做法  

1. 新鲜的虾去壳去线剁碎，加一勺料酒，一勺生抽，两勺生粉进行腌制。（虾也可剁成泥，这里我没剁太碎因为娃喜欢颗粒感）

2. 将胡萝卜和洋葱切碎，锅里放点油再加少许盐炒熟。

3. 将炒熟的胡萝卜和洋葱倒入虾中，朝一个方向多搅拌几次直到粘稠，想要更Q弹可以多摔打几下。

4. 蒸笼里依次放入洋葱圈，这样虾饼容易定型。

5. 哒哒！虾馅放入洋葱圈里啦！压平，等水烧开蒸五分钟左右，太久虾老了就不好吃啦！

6. 大概像这样子就蒸好啦！

7. 亮晶晶✨的虾饼就做好啦！
   

小贴士

平时去茶餐厅真的超爱虾饼，可惜用油煎了热量实在太高啦，而且在广东这种天气好容易上火，楼主在减肥，就做这个蒸虾饼解馋啦！