懒人豆腐蛋羹(2元早餐)
来源:菜肴屋 阅读:2.82W 次
每天都在愁早饭吃什么🤔。
楼下早餐店选择性不多,一阵子就吃腻了。
早餐现在也是越来越贵,一顿早饭随便吃一下就要十几块。
所以打算做个便宜又自己爱吃的早饭。
豆腐打对折1块钱,鸡蛋大概一块钱不到吧,算上调料什么的,也就2块钱吧。要是嫌弃豆腐太多也可以用半块。
这个鸡蛋豆腐羹的灵感大概是来自看王刚视频的剁椒蒸豆腐,想想要不蒸个再简化版本的。
做好基本就是豆腐脑的口感吧,也有蛋香还蛮好吃的。
感觉加上油泼辣子也会很好吃,但是刚好家里吃完了,遗憾!
大火蒸上去刷牙洗脸,收拾好自己,差不多蛋羹也就可以开吃了,非常的简单方便,而且经济实惠,低脂高蛋白哦。
用料
鸡蛋 | 1个 |
生抽 | 2勺 |
豆腐 | 1块 |
番茄辣椒酱 | 1勺 |
小米辣 | 少许 |
懒人豆腐蛋羹(2元早餐)的做法
备好材料一个鸡蛋,一盒豆腐。
豆腐倒入盆中,一失手碎了,不过也无所谓,中间划几刀。
把鸡蛋打上去,蒸个十分钟差不多了
倒是爱吃的酱料,或者有啥放啥。(香菜、榨菜、虾皮、紫菜、生抽什么都可以。)
完美开吃
热门内容
大家都在看
最近更新