早餐鸡蛋杯-懒人最爱的早餐杯！

鸡蛋倒进纸杯里，不用早起，营养美味又简单！

用料  

早餐鸡蛋杯-懒人最爱的早餐杯！的做法  

1. 烤箱预热至190℃；青红椒、培根、洋葱切丁，菠菜切碎备用。

2. 锅内热油，放入青红椒丁、洋葱丁、培根丁翻炒。

3. 加适量盐、胡椒粉调味后，均匀盛入模具中，放入奶酪和菠菜碎。

4. 将6个鸡蛋充分打散成蛋液，加一点盐调味（还可加入少许牛奶）。

5. 将蛋液倒入模具中，用筷子搅动一下，让蛋液均匀包裹底部食材。

6. 放入预热好的烤箱，烤20-25分钟左右，直到蛋液凝固就可以出炉了。

7. 要是有微波炉更方便，高火2分钟搞定。烤箱、微波炉都没有？那建议冷水上锅蒸，大火10分钟左右，完成！

小贴士

1. 关于蔬菜搭配 —— 挑自己喜欢的就行 。

2. 关于纸杯模具 —— 建议食用厚纸杯，没有的话用耐高温的碗也是一样的。