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丝瓜干贝蒸粉丝

来源:菜肴屋 阅读:9.59K 次
丝瓜干贝蒸粉丝的做法步骤图,怎么做好吃

用料  

粉丝 50g
猪肉 50g
丝瓜 150g
干贝 15g
香菇 2多
生姜 少许
少许
淀粉 少许
黑胡椒粉 少许
五香粉 少许
香油 少许
盐,鸡精 少许

丝瓜干贝粉丝的做法  

  1. 将粉丝在冷水中泡软,丝瓜去皮,切片

  2. 把猪肉剁成泥,加适量的五香粉,盐和淀粉抓匀,腌制30分钟左右

  3. 把香菇泡发,切丁,下锅煸香,接着加入肉末继续煸香

  4. 把泡软的粉丝装盘底,在粉丝上撒盐,鸡精,胡椒粉,并加少许水

  5. 在铺好的粉丝上铺上切好的丝瓜,丝瓜上撒盐,鸡精,胡椒粉

  6. 将干贝用刀压碎,和香菇丁肉末一起铺在丝瓜上面,上火蒸10分钟左右

  7. 在蒸好的菜上撒上蒜末,滴少许香油,接着把食用油烧热,浇在上面!OK大功告成啦…

小贴士

煸香菇的时候油要少,锅要热才能把香菇的味道炒出来!还有最好淋油的时候,要尽量浇在粉丝上,这样粉丝会变得非常美味哦!

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