蒜茸双香蒸南瓜

可以用小南瓜，也可以用牛角南瓜的两头挖成碗。。。普通的南瓜切成片铺在盘子里，撒上香菇和香肠也是一样一样的。。。南瓜和香菇吸收了香肠渗出来的油汁，鲜~

用料  

蒜茸双香蒸南瓜的做法  

1. 香菇泡发后洗净，挤干水分并切成小丁，蒜切碎

2. 香肠切小片和香菇丁、蒜茸混和，撒入少许盐、糖拌匀

3. 将上一步的材料加入南瓜碗里，滴入几滴生抽，上蒸锅用大火蒸15~20分钟

4. 出锅后淋耗油，撒香葱末即可