清蒸家鸡

如果是好的鸡原汁原味是最好吃的

用料  

清蒸家鸡的做法  

1. 鸡洗净后晾干切块

2. 加入盐、胡椒、几滴生抽、少量花生油，腌制半小时后，隔水大火蒸熟就可以了。因为家人喜欢当归的味道，所以弄了当归切碎拌进去。

小贴士

吃之前要撇油哦，在蒸过之后油比较多。当归可放可不放的，因个人喜欢。若是放，不能放多，放多了会苦涩，最好切碎，要搅拌均匀一些。