黄豆口味芝麻夹心米糕 三色豆乳蒸米糕 软糯清甜 重阳糕

50克月饼模8个➕6cm慕斯原模2个

用料  

黄豆口味芝麻夹心米糕 三色豆乳蒸米糕 软糯清甜 重阳糕的做法  

1. 芝麻和糖用料理机打细碎

2. 白米粉材料混合在一起，水加的时候少量多次

3. 黄米粉材料混合在一起，水加的时候少量多次

4. 过筛

5. 过筛

6. 先放一层白米粉

7. 再放糖芝麻

8. 接着放黄米粉

9. 最后用白米粉填满，拿勺柄刮去多余的粉

10. 扣在铺好的纱布上，轻轻按压模具

11. 放得太宽松，不然可以再做两个

12. 剩下的粉

13. 双层蒸了25分钟，单层只用20分钟

14. 闷2分钟

15. 出炉

16. 摆盘

17. 原模出炉