营养简单山药蒸肉饼蛋
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用料
山药 | 1根 |
肉 | 100克 |
鸡蛋 | 1个 |
葱、姜、蒜 | 适量 |
胡椒粉 | 2克 |
淀粉 | 1勺 |
生抽 | 1勺 |
蚝油 | 1勺 |
盐 | 适量 |
营养简单山药蒸肉饼蛋的做法
准备好山药片、肉沫
肉沫中加入葱姜蒜、盐、生抽、淀粉、油、胡椒粉,搅拌均匀
放入碟中,中间挖个洞,放入一枚鸡蛋
将山药片均匀摆片
加入生抽、蚝油,再加入一丢丢水
上热水蒸15分钟
蒸好后的样子
撒入葱花和辣椒适量点缀即可出锅
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