肉沫香菇焖饭
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![肉沫香菇焖饭的做法步骤图，怎么做好吃]( "肉沫香菇焖饭的做法步骤图，怎么做好吃")
我家大辰辰的焖饭，用的是炖盅
用料
| 大米 | 半杯 |
| 香菇 | 5朵 |
| 胡萝卜 | 根 |
| 瘦肉 | 1小块 |
| 西蓝花 | 2朵 |
| 宝宝酱油 | 适量 |
| 油 | 适量 |
| 姜 | 2片 |
肉沫香菇焖饭的做法
米泡半小时，我的米是婆婆给的海南特产红米。
![肉沫香菇焖饭的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "肉沫香菇焖饭的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
准备材料，香菇泡面粉洗干净
![肉沫香菇焖饭的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "肉沫香菇焖饭的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
泡盐水20分钟，焯水
![肉沫香菇焖饭的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "肉沫香菇焖饭的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
冷水下瘦肉，姜去腥，煮出血水，用温水洗干净，冷水洗肉会硬
![肉沫香菇焖饭的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "肉沫香菇焖饭的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
肉剁肉沫，蔬菜切小粒
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下油炒肉沫，加点宝宝酱油，下青菜炒一会，
![肉沫香菇焖饭的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "肉沫香菇焖饭的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
倒入泡好的米，煮开，
![肉沫香菇焖饭的做法步骤图，怎么做好吃 第8张]( "肉沫香菇焖饭的做法步骤图，怎么做好吃 第8张")
倒入炖盅内，水没过食材，炖1.5小时，也可以用电饭锅正常煮饭就好啦，电饭锅比较快。
![肉沫香菇焖饭的做法步骤图，怎么做好吃 第9张]( "肉沫香菇焖饭的做法步骤图，怎么做好吃 第9张")
配上一碗汤，棒棒的
![肉沫香菇焖饭的做法步骤图，怎么做好吃 第10张]( "肉沫香菇焖饭的做法步骤图，怎么做好吃 第10张")
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