酱油醋焖海茸
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有点酸甜,海鲜味道浓郁,非常滑爽,我加了小米辣,味道很美,不吃辣可以忽略哈!
用料
海茸 | 适量(泡发约25分钟左右) |
酱油 | 1.5勺 |
香醋 | 1勺 |
姜末 | 适量 |
小米辣 | 3只(红的1只即可) |
菜籽油 | 适量 |
盐 | 适量 |
花椒粒 | 10粒左右 |
1、姜切粒,小米辣剪成小段,泡好的海茸洗干净,长条的剪小段,起锅烧水,水开后倒入海茸煮约两分钟倒出沥干水分。
2、不粘锅加少许油,爆香花椒粒、姜末和小米辣。
3、加入海茸翻炒,调入酱油、香醋和少许盐,翻炒至只有少许汤汁即可出锅。
5、成品图,丰富的素食便当🍱,浓浓的爱意。
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