百吃不厌之普宁豆酱焖剥皮牛
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![百吃不厌之普宁豆酱焖剥皮牛的做法步骤图]( "百吃不厌之普宁豆酱焖剥皮牛的做法步骤图")
潮汕的鱼非常好吃，但是怎么做呢，很多人都不懂，所以这里就普及一下，告诉大家最简单的烹饪方法！简单制作，新鲜又好吃😋！
用料
| 剥皮牛 | 1斤 |
| 蒜蓉 | 1勺 |
| 姜丝 | 少许 |
| 普宁豆酱 | 适量 |
| 盐 | 少许 |
百吃不厌之普宁豆酱焖剥皮牛的做法
剥皮牛去皮去肚洗净，表面抹上薄薄一层盐
![百吃不厌之普宁豆酱焖剥皮牛的做法步骤图 第2张]( "百吃不厌之普宁豆酱焖剥皮牛的做法步骤图 第2张")
切好姜蒜备用。
![百吃不厌之普宁豆酱焖剥皮牛的做法步骤图 第3张]( "百吃不厌之普宁豆酱焖剥皮牛的做法步骤图 第3张")
热锅下油姜蒜下锅炒香，然后放上剥皮牛，加点水焖3分钟
![百吃不厌之普宁豆酱焖剥皮牛的做法步骤图 第4张]( "百吃不厌之普宁豆酱焖剥皮牛的做法步骤图 第4张")
基本熟可以加入豆瓣酱，根据自己口味添加，再煮2分钟。
![百吃不厌之普宁豆酱焖剥皮牛的做法步骤图 第5张]( "百吃不厌之普宁豆酱焖剥皮牛的做法步骤图 第5张")
出锅前撒上香菜
![百吃不厌之普宁豆酱焖剥皮牛的做法步骤图 第6张]( "百吃不厌之普宁豆酱焖剥皮牛的做法步骤图 第6张")
完美出锅！
![百吃不厌之普宁豆酱焖剥皮牛的做法步骤图 第7张]( "百吃不厌之普宁豆酱焖剥皮牛的做法步骤图 第7张")
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