杂蔬肉丝焖饭

微信公众号“宝宝营养辅食”，收录了我给宝宝做过的290道营养辅食，想不出给宝宝吃啥的时候，就来转转吧。
紫甘蓝的营养价值非常高
不但富含维生素C，β-胡萝卜素
而且每100克的紫甘蓝含100毫克的钙
没想到吧，吃蔬菜也可以补钙
紫甘蓝富含的花青素，还具有抗氧化的作用

在给宝宝添加辅食的过程中
别忘记这种可以补钙的紫甘蓝哟
但我家宝宝前一阵子，特别抗拒吃它
我也是想了各种办法
偶尔间发现像这样跟肉丝一起做成焖饭
宝宝欣然接受

用料  

杂蔬肉丝焖饭的做法  

1. 1.  60克的胡萝卜切成丝状。
   
   PS：12-18个月的宝宝，要把食材处理得细一点。胡萝卜用擦板擦成丝状，紫甘蓝切得小块儿一点，肉丝细一点。宝宝会更容易嚼动。

2. 2.  70克的紫甘蓝切成小块儿。

3. 3. 110克的猪肉切成细丝状，倒入少许底油后，把肉翻炒至断生。

4. 4. 再倒入胡萝卜和紫甘蓝，翻炒均匀。

5. 5.  在电饭锅中先加入200克的大米，320ml的清水，一点点的盐，再把炒好的蔬菜和肉丝加进去。
   
   PS：搅拌一下，然后大米会自然沉底儿，蔬菜和肉漂浮在上层。这样的状态比较容易焖熟。

6. 6.  用电饭锅平时煮饭的程序，大概20多分钟就焖好了。

7. 7.  香喷喷的，真是不用加多少调料也特别香。全部的食材做出来差不多有两碗饭这么多，适合妈妈跟宝宝一起吃哟