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闷带鱼

来源：菜肴屋 阅读：8.16K 次
闷带鱼的做法步骤图，闷带鱼怎么做好吃

用料  

带鱼 三斤窄的
糖 20克
料酒 3勺
姜 15片
葱 3根
蒜 2头
大料 5个
花椒 若干
醋 半瓶醋
啤酒 2瓶
猪皮 4块
芥菜疙瘩咸菜 若干

闷带鱼的做法  

  1. 放油炸猪皮 炸好猪皮取出 放葱姜蒜大料花椒炒

  2. 放咸菜铺一层 放葱姜蒜

  3. 放带鱼铺好

  4. 放醋姜蒜 醋 料酒 啤酒 糖

  5. 大火烧开 转小火炖4个小时

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#闷带鱼 #好吃 #带鱼
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