干巴芋头焖饭

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迤萨干巴 价 格:  75 迤萨干巴似乎比任何饭菜的文章" target="_blank" >下饭菜都更闪耀厚重。挑剔的用料，漫长的制作时间，精准的时节把握，都使得它的色泽、香气与口感多了些别样的情绪。

这是个很适合单身狗的食物，吃这样的单身狗不丢人对吧
我经常做这样的焖饭吃，其中的主料配料随意改变后就会有新的惊喜。
这种焖饭的形式都差不多，肉类（腊肉、香肠、干巴…）+块状蔬菜类（土豆、南瓜、芋头…）+米饭直接煮饭就行了。
随意排列组合就行了。

下厨房市集：

用料  

迤萨干巴	200g
芋艿	6个
胡萝卜	1根
香菇	6颗
青菜	1根
姜丝	少许
料酒
酱油
大米

干巴芋头焖饭的做法  

1. 芋艿煮熟去皮后切块、胡萝卜切块

2. 香菇切丁

3. 锅里适量菜籽油，放入姜丝炒一会，然后加入切块的干巴，炒至断生就行啦

4. 把胡萝卜，芋艿和香菇都放入锅里翻炒，加料酒，酱油和鸡精。

5. 将一碗米倒入锅中一起炒，让米吸收油脂。然后加入开水，比正常煮饭稍微少一点点的水。

6. 倒入电饭煲里面正常煮饭，煮熟之后，再焖半小时就可以了。

小贴士

这个好像也没啥好贴士的，就这么简单的单身狗菜