酸奶草莓酱慕斯蛋糕

这款慕斯蛋糕非常不错哦！因为酸奶和草莓酱都是自己做的，特别好吃！按照这个量做，还有多的慕斯，顺便也做多了个6寸慕斯蛋糕。

用料  

酸奶草莓酱慕斯蛋糕的做法  

1. 先把蛋糕做好，切成片，在用8寸的活底按照大小切好

2. 切成两片大小不同

3. 先把吉利丁片用饮用水泡软它，在捞出来隔热水把它融化开，在倒入酸奶和草莓酱一起搅拌均

4. 把融化好的吉利丁片放入酸奶和草莓酱用电动搅拌均匀

5. 在把淡奶奶打发，先打发2分钟在放白糖打发成酸奶型状行了，千万要记住，不要把淡奶油打发成平时做蛋糕那样哦！忘了打发淡奶油拍照了，在倒入酸奶草莓酱搅拌均

6. 8寸模具底部放一片切好的大片蛋糕，倒入一层的草莓酱酸奶慕斯，在放小片蛋糕，在倒入慕斯酱行了，可能我这配料有点多，又拿了6寸来把料做完！一层一层的又忘记了拍照了

7. 最后用锡纸盖住放冰箱冷藏6小时，拿出来，用个比底部小的比如奶粉罐也行，把慕斯蛋糕放上去，用热风筒旁边吹一下，脱模切块享用啦！

8. 第一次算可以吧！夏天做最好吃啦！

小贴士

一层一层倒进慕斯忘记了拍照了！