香到哭泣的焖饭

上班期间午饭总是不知道吃啥，一个人炒菜又懒得炒于是乎这个焖饭就出世了…

用料  

香到哭泣的焖饭的做法  

1. 土豆切块，香菇切块，山药切块，肉放生抽一点老抽料酒腌制半小时，蒜若干

2. 油热后放个八角先炒肉，八成熟的时候倒入豆瓣酱，我用的是六月鲜不辣的那种，然后倒入菜菜，差不多翻炒一会不用完全熟透，加生抽，颜色不够我是选择加些老抽，加适量水米在下层，倒入菜，水跟蒸米饭的量差不多就可以，然后开始加热

3. 电饭煲跳至保温的时候打开搅拌，觉得淡得放盐，焖半个小时，如果米没有提前泡时间就长一些，然后就完成了，开吃，香到哭泣！

小贴士

米最好提前泡俩小时，水不要太多，这个很影响最后是不是太粘，我这次水就多了，米也没提前泡，最好买长粒香米，比较出效果。