咸蛋香肠焖饭(好吃到哭)
来源:菜肴屋 阅读:1.35W 次
对于一个爱吃香肠和咸蛋的人来说。两者不能融合真是一个遗憾。今天本想蒸2个咸蛋。后来一想何不放在一起呢。于是就有了这道菜。
用料
香肠 | 2根 |
咸蛋 | 2个 |
土豆 | 1个 |
生抽 | 随意 |
辣椒 | 你开心 |
正常煮饭。正常水。等饭跳闸了。把香肠铺上去。在煮饭的时候。就把咸蛋放进去一起煮。是生的啊。
放香肠的时候。把咸蛋拿出来。捣碎。
土豆切块。不要太大。油里过一下。七分熟。
把土豆蛋黄倒进电饭煲里。用饭勺搅一下。焖五分钟左右。
不用放盐。觉得不好看。可以加点生抽或者老干妈。辣椒都可以,搅拌一下。然后加几根葱。盖上焖三分钟。就可以。
配一杯柠檬可乐。不要太爽哈。
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