焖瓜

大概20分钟左右的菜不难做的啦！

用料  

焖瓜的做法  

1. 一个or半个南瓜🎃洗净去蒂去籽切块。

2. 南瓜🎃切块备用。

3. 大蒜🧄瓣拍扁，小米辣🌶🌶中间切半备用。

4. 蚝油和草果粉备用。

5. 油锅中先放入大蒜和小米辣爆香，之后倒入切块的南瓜，翻炒片刻，倒些许的蚝油和草果粉，加入盐/味精翻炒均匀，倒些许温水盖上锅盖用中火焖。

6. 盖盖子焖到水快干的时候吃吃看瓜有没有变趴，变趴了就打到碗里即可。

7. 一份易简操作的焖瓜就完成✅✅✅啦！！！

小贴士

选南瓜时最好选老的，焖南瓜要用老的瓜才好吃。