辣椒泡爪
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吃货必备
用料
| 鸡爪 | 20只 |
| 蒜头 | 1只 |
| 姜 | 5片 |
| 糖 | 15克 |
| 盐 | 10克 |
| 白醋 | 10滴 |
| 生抽 | 5勺 |
| 酱油 | 2勺 |
| 辣椒 | 5个 |
辣椒泡爪的做法
将准备好的鸡爪切开，过水。煮15分钟（看个人喜欢，我怕不熟，就多煮了一会）
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将鸡爪捞出，放入凉开水中放凉。
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准备好的调料切碎混合好，加入凉开水。把放凉的鸡爪放入调料中、调料要没过鸡爪。放在阴凉处（冰箱冷藏）几个小时后即可。
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小贴士
根据自己的口味调整泡爪时间
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