懒人无油版卤红烧肘子

这次买了肘子卤好是为了用来肉夹馍吃的，自己做干净卫生经济实惠，最重要味道真的不比外面差。

用料  

懒人无油版卤红烧肘子的做法  

1. 请店家烧下猪毛，拿回来后用清洁球洗干净，水里浸泡30分钟去血水。

2. 锅中加部分水依次放入肘子、卤料包、冰糖、豆瓣酱等所有材料，然后倒入啤酒，水开撇去浮沫转小火慢炖俩小时。

3. 中间需要翻面方便均匀上色，时间到我选择继续晾凉放入冰箱5个小时浸泡。

4. 准备吃的时候再加热一下趁热捞出，这颜色味道好诱人啊。

5. 节约时间这次没自己做 买了白吉馍电饼铛加热一下

6. 灵魂必备啊 辣椒蒜再来点肉汁儿

7. 本来计划一人两个，没想到每人吃了四个。喜欢您也试试吧！

小贴士

没有用油，没有炒糖色一样的很好吃呢，这种做法也没什么技术难度。