在美国！如何做卤煮火烧！（和北新桥一个味儿！）

吃不到卤煮的我，翻滚着睡不着，且无法赶due。人在美国，事实证明，卤煮是可行的。
大肠和肺 -中超有，沃尔玛的大肠千万不要买！
肝 - 最好在中超买，牛肝在publix和沃尔玛都有
各色调料酱美国超市都是齐的

用料  

在美国！如何做卤煮火烧！（和北新桥一个味儿！）的做法  

1. 大肠 五花肉焯水后，加姜片 大料 大蒜 料酒翻炒去腥；五花肉煎金黄变色后，方便切片

2. 炒过后的五花肉，大肠，切片备用。肝儿切薄片，多用水洗一洗！

3. 和面做火烧

4. 死面火烧不用发面，面团做好静置20分钟就好。预热烤箱350F 烤25分钟！

5. 揉成大长条，压扁做成火烧小饼

6. 烤的时候要不停的刷油，这是烤好的火烧！

7. 加入鲜香料：大料茴香姜蒜等等；疯狂炖 炖的时候加酱！黄酱！炖1小时后加入井字切好的火烧，快出锅的时候加肝儿！

8. 加入香菜 小葱 玫瑰豆腐乳 蒜蓉 辣椒油能开动吧！！！！！