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卤鸡爪(懒人电饭煲版)

来源:菜肴屋 阅读:2.47W 次
卤鸡爪(懒人电饭煲版)的做法步骤图

😜一直很喜欢吃鸡爪,各种方式,以前用锅的时候得煮好久,十分麻烦。懒果然是人类进步的动力😂,直接电锅省时省力,关键是好吃,哈哈哈

用料  

鸡爪 8只
老抽 一勺
冰糖 适量
酱油 适量
适量
适量
八角 4个
6片
香叶 4片
干辣椒 3个
花椒 适量
桂皮 适量

卤鸡爪(懒人电饭煲版)的做法  

  1. 买鸡爪时叫老板剁开两半,容易入味,洗干净后冷水下锅,加三片姜和一勺料酒,水煮开之后再煮十五分钟,然后出锅冲水干净备用。

  2. 把鸡爪和上述说到的料(盐除外)加入电饭锅,按煮饭键。

  3. 电饭锅跳了保温之后打开试下鸡爪够不够味道,够不够软,不够味道的话加点盐,不够软的话再按一次煮饭。(第二次按煮饭可以随时打开看下情况,煮到满意就可以了),我自己煮喜欢软点,按两次煮饭键。

小贴士

1.我是按照自己口味加的量,自己可以根据自己的情况添加。
2.我用的是只有煮饭和保温键的电饭煲做的,如果是智能煲请自行调整煮的时间或者按键次数。

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